Idared je američka sorta nastala 1935. godine ukrštanjem sorti Jonathan i Wagner, a u proizvodnju je uvedena 1942. godine. Viosokoproduktivna je plantažna sorta i neosporno danas najpopularnija jabuka u Srbiji i svetu!
Zbog krupnog i lepog ploda, dobrog ukusa i neobično dugog skladištenja plodova, vrlo je cenjena i nije ni čudo zauzima tako visoko mjesto u svetu.
UKUS: Idared miriše poput parfema. Hrskavo, bledo - žuto meso je sočno, fine, nežne teksture, slatko - kiselkastog ukusa i nenametljive arome. Odlična je jabuka za potrošnju u svježem stanju, voćne salate, kuvanje i pečenje.
